Yıllardır hamsi ve istavrit (istavrit) tüketme şeklimiz çok önemli bir adımı kaçırmış olabilir. Balık kılçıklarını çöpe atıyorsanız, tüm potansiyellerini atıyor olabilirsiniz!
Hamsi ve istavrit, zengin Omega-3 ve kalsiyum içeriği ile bilinir ve bu da onları kemik sağlığı için gerekli kılar. Beslenme Uzmanı Dr. Cengiz Duygulu, bu balıkları tüketmenin sayısız faydasını vurgulayarak, kemikleri atmanın tüm avantajlarını kaçırmak anlamına geldiğini vurguluyor.
Dr. Duygulu, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde iklim faktörlerine bağlı olarak sıklıkla görülen bir durum olan osteoporoza ışık tutuyor. Karadeniz’de bol miktarda bulunan hamsi ve istavritin osteoporozla mücadelede önleyici rolünün altını çiziyor.
Dr. Duygulu, “Bu balıklar kemik sağlığı için önemli bir nimettir. Osteoporozu önlemek için çok önemli elementler olan temel Omega-3 ve kalsiyumu sağlarlar. Hamsi’nin kemikleri bozulmadan tüketilmesini önererek, kalsiyum alımının önemini vurguluyor.
Bölgenin iklim koşulları, bol yağış ve sınırlı güneşe maruz kalma, D vitamini eksikliğine yol açar. Dr. Duygulu, protein, kalsiyum ve D vitamini açısından zengin bir diyeti savunuyor ve hamsi ve istavritin özellikle yaşlılar için mükemmel diyet kaynakları olduğunu öne sürüyor.
Osteoporozla etkili bir şekilde mücadele etmek için Dr. Duygulu, proteinler, kalsiyum ve D vitamini açısından zengin bir diyet, düzenli egzersiz ve düşmeleri önlemek için dikkatli olma gibi faktörlerin bir kombinasyonunu önermektedir. Yaşlılar, kırık riskini azaltmak ve sağlam kemik sağlığını korumak için bu önlemleri almaya teşvik edilir.
Hamsi ve istavrit’i kemikleri bozulmadan tüketmenin diyet bilgeliğini benimsemek, daha sağlıklı yaşlanma yolunda küçük ama önemli bir adım olabilir.