YENİDEN YAZILMIŞ METİN: YEMEK TARİFLERİ
12 Adet Biber Dolması
Hazırlanan dolma içi malzemeleriyle biberler doldurulacak ve salçalı sos ile pişirilecek. Yemeğin üzerine eklenen yoğurtla lezzetlendirilmesi tavsiye ediliyor. Kıymalı dolma için ise öneri olarak kuyruk yağı eklenerek lezzetin arttırılması öneriliyor. Ayrıca farklı yapraklarla da dolma hazırlanabileceği belirtiliyor.
Yaprak Yemeği
Pratik ve lezzetli bir yaprak yemeği tarifi veriliyor. Soğan, biber, salça ve baharatların ardından yapraklar eklenerek pişiriliyor. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis ediliyor. Ayrıca taze fasulye ile de aynı tarifin uygulanabileceği belirtiliyor.
Mercimekli Erişte Yemeği
Mercimek, soğan, biber ve salça ile hazırlanan lezzetli bir yemek tarifi sunuluyor. Üzerine pişmiş erişte dökülerek servis edilen yemek, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile lezzetlendiriliyor.
Köfte ve Patates Yemeği
Kıyma veya kemikli etle hazırlanan yemeğin içine patates eklenerek enfes bir lezzet elde ediliyor. Servis edilirken yanında ev yapımı ekmek ve yoğurt öneriliyor. Hem doyurucu hem lezzetli bir yemek tarifi sunuluyor.
Biberli Et Yemeği
Büyük bir tencerede hazırlanan et yemeği tarifinde kuyruk yağı, soğan, biber, patlıcan, patates ve domates rendesi kullanılıyor. Etin yumuşayana kadar pişirildikten sonra dinlendirilerek servis ediliyor. Yanında ayran veya cacık ile tüketilmesi öneriliyor.