KIRMIZI ET FİYATLARINDAKİ ARTIŞA YÖNELİK AÇIKLAMALAR
Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et fiyatlarındaki artış iddialarını yanıtladı. Kurum, mevcut stokların piyasa ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olduğunu ve kırmızı ette yüksek fiyat artışına neden olacak bir durumun olmadığını belirtti. Sosyal medya üzerinden yapılan açıklamada, bazı basın organlarında yer alan “Ette kırmızı alarm, fiyatlar bir anda fırladı” başlıklı haberlerin ardından bir açıklama yapma gerekliliği doğduğu ifade edildi.
TEDBİRLER ALINDI
Açıklamada, ESK’nın kırmızı ette arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarı konusundaki önlemlerini aldığını vurguladı. Kurum, “Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız devam etmektedir. Mevcut kırmızı et ve canlı hayvan stoklarımız piyasa ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olup, kırmızı ette fahiş fiyat artışına neden olacak herhangi bir durum söz konusu değildir. Et fiyatlarının daha da artacağına dair spekülatif iddialara itibar edilmemesini kamuoyuna saygıyla duyururuz.” dedi.
DÖNEMSEL FİYAT ARTIŞI
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kırmızı et fiyatlarıyla ilgili yaptığı değerlendirmede kuzu eti fiyatlarında bir ay önceye göre yaklaşık yüzde 10’luk bir artış olduğunu, bunun geçici bir durum olduğunu belirtti. Yardımcı, “Yılbaşından sonra fiyatlar tekrar dengeye gelecektir. Bu sürede dana eti fiyatlarında bir artış olmamıştır.” ifadesini kullandı. Yardımcı, kırmızı et fiyatlarının yüksek gösterildiğini belirterek, “Şu an dana kıymanın kilogramı 550-600 lira. Bunu 700 liradan fazla gösterenler var.” dedi.
SPEKÜLATİF HABERLERİN ETKİSİ
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik ise kırmızı et fiyatlarıyla ilgili spekülatif haberlerin yapıldığını, bunlara itibar edilmemesi gerektiğini belirtti. Çelik, “Bu haberler kazanç peşinde koşan bazı kesimler tarafından çıkarılmakta.” dedi. Yem fiyatlarındaki artışların et fiyatlarına yansıdığını belirten Çelik, “Stoklarda yeteri kadar hayvanımız var ancak stok yapan fırsatçılar ‘zam geliyor’ algısını oluşturarak fiyatları yükseltme çabası içerisindedir.” açıklamasında bulundu. Çelik, basına yansıyan fiyat artışı haberlerinin abartılı olduğunu ve kamuoyunun bilinçlendirilmesi gerektiğini ifade etti.