DÜZENLEMEYE DAİR ÖNEMLİ HUSUSLAR
Ticaret Bakanlığı, yiyecek ve içecek sektörüne yönelik önemli bir düzenleme gerçekleştirdi. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen döner, iskender ve hamburger gibi ürünlerin gramaj bilgisi zorunlu oldu. Tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumak ve alışveriş deneyimini daha şeffaf hale getirmek amacıyla alınan bu karar, sektördeki işletmelere yönelik kapsamlı denetimlerle desteklenecek. “Döner, iskender, hamburger ne kadar, kaç gram olacak?” sorusu, yeni düzenlemeler doğrultusunda araştırılmaya başlandı.
MENÜLERDE GRAMAJ BİLGİSİ ZORUNLULUĞU
Ticaret Bakanlığı’nın kararı ile döner, iskender ve hamburger gibi ürünlerde menüde gramaj bilgisinin verilmesi şartı getirildi. Bu düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak, ürünlerin fiyat karşılaştırmasını kolaylaştırmak ve tüketici mağduriyetlerini önlemek amacı taşımaktadır. Lokanta, büfe ve restoran gibi işletmelerin menülerinde artık bu ürünlerin gramaj bilgilerine yer vermesi gerekecek.
GRAMAJ STANDARTLARI NEDİR?
Ticaret Bakanlığı’nın getirdiği düzenleme ile döner, iskender ve hamburger ürünlerinde belirli bir gramaj standardı oluşturulmadı. Ancak, işletmeler menülerinde bu ürünlerin gramajlarını açık bir şekilde yazma yükümlülüğü taşıyacak. Örneğin, döner dürüm veya porsiyon iskender gibi ürünlerin gramaj bilgisi net olarak belirtileceği için tüketiciler, almak istedikleri ürünlerin ağırlığını bilerek tercihlerini yapabilecek.