İSTANBUL’DA YENİ BİR BÖREKÇİ SKANDALI
İstanbul’da, tanınmış bir börekçi ismiyle ticaret yapan fakat bu marka ile herhangi bir bağı olmayan bir şirket 2023 yılında faaliyete geçti. Söz konusu işletmenin sattığı börekten, kıyma dışında birçok istenmeyen malzeme çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirdiği laboratuvar testlerinin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşıyor. Bakanlık, düzenli olarak denetim yaparak topladığı örneklerin incelenmesini sağlıyor ve standartlara uymayan ürünler ifşa ediliyor.
BÖREKTEKİ UYGUNSUZLUKLAR
Son denetimlerde, adı Meşhur Sarıyer Börekçisi olan ve gerçek sahibi ile hiçbir ilgisi olmayan börekçilerden birinden örnekler alındı. Ataşehir merkezli, ayrıca Kağıthane’de de bir şubesi bulunan Menaz Un Mamülleri adıyla kurulan işletmenin çiğ börek harcı detaylı bir şekilde incelendi. Yapılan analizde bulgular arasında kıyma yerine kanatlı eti ve tavuk taşlığı olduğu tespit edildi.
PUL BİBERDEKİ ŞAŞIRTAN BULGULAR
Ayrıca, Helmi Köse – Yasmer Baharat’ta satılan kırmızı pul biber içerisinde ne olduğu bilinemeyen yabancı maddeler ortaya çıktı. Bunun yanı sıra, Bursa ve Tokat merkezli bazı zeytinyağlarında ise taklit ve tağşiş olayları yaşandığı belirlendi. Denetimler, halk sağlığını korumak için büyük önem taşıyor ve Bakanlık, uygunsuzlukları gidermek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor.