TEBLİĞİN YAYIMLANMASI
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” adlı düzenlemeyi Resmi Gazete’de yayımladı. Bu yeni karar, baklavadan şekerpareye, içeceklere kadar birçok gıda ürününün etiketlerinde, fruktoz ve glukoz şuruplarının hangi bitkiden elde edildiğini (mısır, şeker kamışı gibi) açıklıyor. Böylece tüketiciler, tükettikleri şeker türlerini bilerek daha sağlıklı beslenme tercihleri yapabiliyor.
ŞEFFAFLIK İHTİYACI
Tatlı yeme alışkanlığı olan ancak dışarıdan tatlı alırken glukoz ve fruktoz konusunda endişe duyan vatandaşlar için Tarım ve Orman Bakanlığı yeni bir düzenleme getirdi. Yayımlanan tebliğ ile gıda ürünlerinin etiketlerinde daha fazla şeffaflık sağlanması hedefleniyor. Değişiklikle birlikte tebliğ kapsamındaki ürünlerin etiketlenmesine dair hükümler düzenlendi.
ÜRÜNLERİN ETİKETLENMESİ
Yeni düzenlemeyle, “dekstroz veya susuz dekstroz”, “dekstroz veya dekstroz monohidrat”, “fruktoz, glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu” ve “kurutulmuş glukoz şurubu veya kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu ya da kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu” gibi ürünlerin piyasaya arzında, ürün adlarının ardından parantez içinde elde edildikleri kaynakların belirtilmesi karara bağlandı.