ERZURUM’DA COĞRAFI İŞARETLİ ÜRÜNLERİN YÜKSEK SAYISI
Erzurum, kadim tarihi ve zengin kültürel değerleriyle 60 coğrafi işaretli ürüne ev sahipliği yapıyor. 14 ürün ise tescil için Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan onay bekliyor. Gaziantep ve Konya’nın ardından en çok coğrafi işaretli ürüne sahip olan Erzurum, ilk coğrafi işaretli ürününü 12 Ağustos 2005’de Ormanağzı Köyü Muhtarlığı tarafından sunulan Karnavas Dut Pekmezi ile aldı ve onay 9 Haziran 2009’da geldi. Erzurum Civil Peyniri ve Oltu Cağ Kebabı ise ilk üçte yer alan diğer tescilli ürünler.
ÇEŞİTLİ KURUMLAR BAŞVURU YAPIYOR
En fazla başvuru ve kabul eden kurum, 47 ürünle Erzurum Ticaret Borsası. Diğer coğrafi işaret alan kurumlar arasında Aziziye Belediyesi, Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası gibi birçok yerel kurum yer alıyor. Erzurum’daki coğrafi işaretli ürünler genellikle yemekler ve çorbalar üzerine yoğunlaşırken, fırıncılık ve pastacılıkla ilgili mamuller de dikkat çekiyor. Coğrafi işaret, ürünlerin kaynaklarını ve karakteristik özelliklerini koruyarak geleneksel ürünlerin yerel özelliklerini vurguluyor.
ERZURUM’UN COĞRAFI İŞARETLİ ÜRÜNLERİ
Erzurum, 60 coğrafi işaretli ürün ile listesinin üçüncü sırasında yer alıyor. Diyarbakır ise 58 ürünle Erzurum’a yaklaşmakta. Erzurum’un coğrafi işaretli ürünleri arasında şunlar yer alıyor: Erzurum Burması / Erzurum Burma Bileziği, Hınıs Köftesi, Erzurum Babaanne Pastası, Tortum Ekşi Pestili, Erzurum Çeç Pancarı gibi birçok farklı ürün.
BEKLEYEN ÜRÜNLER VE GELECEKTEKİ ÜRÜNLER
Ayrıca, Erzurum’da 14 ürün coğrafi işaret için onay sürecinde bekliyor. Bu ürünler arasında Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap gibi çeşitli lezzetler bulunuyor. Erzurum, bu tescilleri ile yerel kültürünü ve zengin mutfağını gelecekte de korumaya devam edecek.