YÜKSEK TALEPİ AÇIKLAYAN ESNAF
Eskişehir’de turşu satışı yapan Güray Atalay, gripten korunmak isteyenlerin turşuya ve turşu suyuna artan ilgi gösterdiğini aktarıyor. Atalay, “Satışlarımızda normal zamana göre yüzde 70 gibi bir artış var” diyor. Kış aylarında sıcak havaların etkisiyle grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların yayılması, vatandaşları doğal şifa kaynağı olan turşuya yöneltiyor.
MEVSİMSEL TALEP ARTILIYOR
Turşu ve turşu suyuna olan talebin arttığını belirten Güray Atalay, “Şu günler turşu sezonu. Eylül ayında yoğunluk başlıyor ve Mayıs ayına kadar devam ediyor. Şu anda da havaların soğuk olmasından dolayı vatandaşın turşuya ve turşu suyuna büyük talebi var” şeklinde ifade ediyor. Gripten korunmak isteyenlerin bu ürünlere olan ilgisi günden güne artıyor.
GÜNDE 300 BARDAK SATILIYOR
Atalay, ayrıca turşu suyunun özellikle şişelerle alınıp evlere götürüldüğünü belirtiyor. “Evde ailecek turşu suyu içiyorlar. Bardakla turşu suyu alıp içen kişi sayısı da arttı. Günde yaklaşık 300 bardak turşu suyu satıyoruz.” diyerek, talebin ne denli fazla olduğunu vurguluyor.