KENTTEKİ ZEYTİN REKOLTESİ HESAPLAMALARI
Kahramanmaraş’ta bu yıl için hedeflenen zeytin rekoltesi yaklaşık 6 bin 200 ton sofralık ve 18 bin 500 ton yağlık olarak belirlenmiş durumda. Kent genelinde toplam 117 bin dönüm alanda zeytin üretimi yapılıyor ve hasat işlemlerine başlandı.
HASATA DAİR GELİŞMELER
Deprem sonrası hasar gören işleme tesislerinin Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle yeniden faaliyete geçmesiyle birlikte bahçelerden toplanan zeytinler, yaklaşık 3 bin 700 ton zeytinyağına dönüşecek. Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, depremi yaşayan bir şehir olarak her alanda toparlanma sürecinin devam ettiğini belirterek, zeytin hasadında geçen yıla göre daha yüksek bir rekolte beklediklerini ifade etti. Kentteki zeytinlerin yaklaşık dörtte üçünün yağlık olduğunu vurgulayan Bilir, “Sezon sonunda yaklaşık 6 bin 200 ton sofralık, 18 bin 500 ton yağlık zeytin hasadının yapılmasını beklemekteyiz” dedi.
ZEYTIN BAĞLARI VE YEREL ÜRÜN
Bilir, “İnşallah verimli bir hasat döneminin ardından zeytinlerimiz hem sofralarda hem de yağ olarak yemeklerde yerini alacak. Maraş zeytini, Bakanlığımız destekleri ile tekrar faaliyete başlayan işleme tesislerinde işlenerek yaklaşık 3 bin 700 ton zeytinyağına dönüşecek. Zeytin bahçelerinden zeytinlerini toplayan vatandaşlarımız ürünlerini buraya getirerek yağa dönüştürüyor” şeklinde konuştu. Ayrıca Kahramanmaraş zeytin çeşidinin aroması ve kendine has kokusuyla dikkat çektiğini belirten Bilir, “İlimizde üretilen zeytin, Türkiye’nin en iyi zeytinlerinden biri olarak değerlendiriliyor ve iç piyasada hem sofralık hem de yağlık olarak tercih ediliyor” diye sözlerini tamamladı.