Av yasağının sona ermesiyle İstanbul’daki balık tezgahlarında hareketlilik başladı. Bu sezon hamsi, palamut ve istavritte yaşanan bolluk fiyatlara yansıdı. Balıkçı Kenan Balcı, artan gıda fiyatlarına rağmen balık fiyatlarını mümkün olduğunca uygun seviyede tuttuklarını aktardı. Son üç yıldır balık fiyatlarında artış yapmadıklarını belirten Balcı, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz” dedi.
BALIK BOLLUĞU VE FİYAT DEĞERLENDİRMESİ
Balcı, denizlerde balık bolluğu yaşandığını ifade etti. Hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını söyledi. Hamsinin kilosu 200 lira, palamutun ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satıldığını belirtti. “Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek” diye konuştu.
BALIK TÜKETİMİNİN ÖNEMİ
Artan gıda fiyatları karşısında balığın ekonomik bir seçenek olduğunu vurgulayan Balcı, besin değerinin yüksek olduğunu da dile getirdi. “Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz” önerisinde bulundu.
DENİZLERİN DEĞERİ
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yapan Balcı, denizlerin doğal bir besin kaynağı olduğunu söyledi. “Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca çeşit balık veriyor. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor. Denizin suyu balık olsaydı çoktan bitmişti. Ama her sene bol bol balık vermeye devam ediyor” dedi.