KADINLAR KOOPERATİFİ KÜLTÜR MANTARI ÜRETİYOR
Nevşehir’in Tatlarin beldesindeki girişimci kadınlar, bir araya gelerek oluşturduları kooperatif sayesinde asırlık handaki kaya odalarında kültür mantarı üreterek aile bütçelerine katkı sağlıyor. 2021’de Tatlarin Belediyesinin öncülüğünde kurulan Tatlarin Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, yöresel ürünlerin katma değere dönüşmesine imkan tanırken, kadınların iş hayatına katılmasına da katkı sağlıyor.
KADINLARIN EMEĞİYLE BAŞARILI ÖRNEKLER YARATILIYOR
Kooperatif, kurulmasından bu yana el işi ve yöresel lezzetler hazırlayarak satış yapıyor. Tarım ve Orman Bakanlığının “Sofranın İncileri Projesi” kapsamında kültür mantarcılığına yönelik hibe desteği alarak, beldedeki eski hanın restore edilmesinin ardından proje dahilinde mantar kompostu, raflar, havalandırma ve sulama cihazlarıyla üretim sürecine başladılar. İlk hasadı gerçekleştiren kadınlar, ürünlerini Nevşehir ve çevresine pazarlıyor.
Kooperatif Başkanı Nazife Selvi, şu an altı kadınla çalışmalarını sürdürdüklerini belirtirken, hedeflerinin yüksek olduğunu söyledi. Selvi, “Köyümüz kalkınsın, kadınlarımızın da işi olsun istedik. El işi ile başladık ama fazla gelir elde edemedik. Bu eski binayı değerlendirmek istedik, Sayın Valimiz de bizi destekledi. Mantar projesine başvurduk. Buradaki nem oranı mantar için oldukça uygun. Verim umduğumuzdan daha iyi oldu ve burada başka kaya odalarda da üretim yaparak alanımızı genişletmek istiyoruz” dedi.
KADINLAR ARASINDA BAŞARI VE HUZUR PAYLAŞILIYOR
Kooperatif üyesi Hacer Biltekin, ortaklaşa çalışarak başarılı bir ürün ortaya çıkarmanın mutluluğunu yaşadığını dile getirdi. Biltekin, “İki kadının bir araya geldiğinde yapamayacağı şey yoktur. Altı kadın bir araya gelerek başarı sağladık. Mantar üretimi hayalimizdi ve başardık” diye konuştu. Hatice Yıldırım ise kooperatif aracılığıyla hem emek vererek başarı elde ettiklerini hem de aile bütçesine katkı sağladıklarını söyledi.
BELDEDEKİ GELİRLERİN ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR
Tatlarin Belediye Başkanı Ercan Selvi, kadınların kooperatif çatısı altında gerçekleştirdiği kültür mantarcılığının beldede yaygınlaşacağını düşündüğünü ifade etti. Selvi, “Kadınlara gelir sağlamak hedefiyle kooperatifi kurduk. Tatlarin, Kapadokya turizminden yeterli pay alamıyor. Bu çalışmalarla beldemizi tanıtarak yerli ve yabancı misafirleri ağırlamak istiyoruz. Hedeflerimize ulaşacağımızı umuyorum” dedi.
then "Add to Home Screen"