Son 12 yıl içinde Türkiye’de 4 kez el değiştiren KFC ve Pizza Hut markalarında yeni bir franchise tartışması baş gösterdi. İki markanın sahibi olan Amerikalı Yum! Brands, dün Türkiye’deki işletmeci İş Gıda’nın standartları karşılayamadığını belirterek franchise sözleşmesini feshetti. Bu durum, Türkiye’deki 537 restoranın geçici olarak kapanmasına da yol açacağını açıkladı. İş Gıda, bu markalardan 6 milyar TL ciro elde ettiğini ve 7 bin kişiyi istihdam ettiğini belirterek, fesih kararının “finansal kaygılarla, acele ve tek taraflı” alındığını vurguladı ve faaliyetlerine devam ettiğini bildirdi.
FRANCHISE ANLAŞMASININ FESHİ
Dün, KFC ve Pizza Hut markalarının sahibi olan Yum! Brands, sabah saatlerinde medyaya İş Gıda ile franchise anlaşmasını feshettiğini verdiği bilgilerle duyurdu. Açıklamada, İş Gıda’nın “standartları karşılayamadığı” ifade edilerek feshin nedenleri açıklandı. Açıklamanın etkisi büyük oldu. KFC’nin 40 ilde 5 bin 500’den fazla çalışanı bulunuyor ve markanın franchise bedeli 500 bin dolardan başlıyor. Bu durum, hem şube işletmecilerini hem de çalışanları kaygılandırdı. Hürriyet, İş Gıda’nın yöneticilerine gün boyunca ulaşmaya çalıştı ancak akşam saatlerinde gelen yanıt, durumun Amerikalı şirketin ifadesindeki kadar net olmadığını gösterdi.
KAPANMA BEKENTİSİ
Yum! Brands Mali İşler Direktörü Chris Turner, yaptığı açıklamada, KFC ve Pizza Hut markalarının “master franchise” anlaşmasının sona erdiğini belirtti. Kapanmaların, Türkiye’deki 283 KFC ve 254 Pizza Hut restoranını etkileyeceği ve bu restoranların en azından geçici olarak kapanmasının beklendiği ifade edildi. Turner, bu kapanmaların 2025’in ilk çeyreğinin sonunda Yum!’un raporladığı mağaza sayısında bir azalma olarak yansıyacağını belirtti.
İŞ GIDA’DAN İTİRAZ
Ancak, İş Gıda bu feshi tek taraflı olarak nitelendirerek itirazda bulundu. 2020’de KFC’yi ve 2022’de Pizza Hut’ı bünyesine katan İş Gıda, üç yıl içinde restoran sayısını yüzde 300 artırarak 537’ye çıkardığını açıkladı. İş Gıda, “Tüm KFC ve Pizza Hut restoranlarımızın küresel operasyonel standartlara uygunluğu, Yum! Brands onaylı bağımsız denetim kuruluşları tarafından sürekli denetlenmekte ve operasyonumuz bu standartları karşıladığı için faaliyetlerimize devam ediyoruz” dedi.
ÇALIŞANLAR HABERSİZ
Hürriyet’in İstanbul Avrupa yakasındaki çeşitli şubelerine yönelik soruları, şubelere konuyla ilgili herhangi bir bilginin ulaşmadığını gösterdi. Çalışanlar, durumun ne olacağı konusunda net bilgiye sahip olmadıklarını, konuyu medyadan takip ettiklerini dile getirdi. Ayrıca, KFC’nin tedarik zincirindeki dört büyük tavuk üreticisinden birinin yetkilisi, şirketin uzun süredir mali güçlükler yaşadığını açıkladı.
12 YIL İÇİNDE EL DEĞİŞİMİ
KFC ve Pizza Hut, son 12 yılda 4 kez el değiştirdi. KFC, Türkiye’deki ilk restoranını 1989’da; Pizza Hut ise 1988’de açtı. 2000 yılında Türkiye Franchise hakları Süzer Grubu’na geçti. 2013’te Turkent Gıda, KFC ve Pizza Hut’ın işletme haklarını Yum! Brands’a sattı. 2017’de Dubai merkezli Abraaj Capital, KFC Türkiye’yi bünyesine kattı. 2020 ve 2022 yıllarında İş Gıda, her iki markanın da ana franchise’ını devraldı.
ALMANYA’DA YÖNETİM DEVRİ
İş Holding, son iki yıldır KFC ve Pizza Hut için Almanya’daki Yum! Brands’ın ana franchise sahibi olarak görev yapıyordu. Yapılan açıklamada, “Yum!, Aralık 2024’te Almanya işletmelerinin ana franchise haklarını geri almış ve bu pazarın yönetimini devralmıştır” denildi. Ancak, İş Gıda’dan Almanya’daki faaliyetlerine ilişkin bir açıklama yapılmadı.