YENİ YIL COŞKUSU İÇİN HARİKA BİR TARİF
Yeni yılın neşesi yaklaşırken, sevdiklerinizi keyiflendirecek ve sofralarınıza lezzet katacak mükemmel bir tarif hazırlamaya ne dersiniz? Bu özel yılbaşı kurabiyesi tarifi, görünümü ve lezzetiyle kutlamalarınıza canlılık katacak. Mis gibi kokusu herkesin ilgisini çekecek bu kurabiyeler, yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olmayı başaracak. İşte adım adım tarifi ve gerekli malzemeler…
YILBAŞI KURABİYELERİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
– 3 su bardağı un
– Yarım tatlı kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı toz zencefil
– 2 yemek kaşığı toz tarçın
– 1 su bardağı kadar tereyağı
– 1 su bardağına yakın esmer şeker
– 1 yumurta
– Toz vanilya
– 3 yemek kaşığı pekmez
KURABİYELERİN YAPILIŞI
Malzemeleri bir araya getirmeye başlamadan önce ilk olarak fırınınızı 170 derecede ısıtın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Derin bir kapta un, tuz ve baharatları birleştirin. Başka bir kapta esmer şeker ve tereyağını çırpın. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta karıştıktan sonra pekmez ve vanilyayı ilave edin. Son olarak sıvı malzemelere unlu karışımı ekleyin. Karışım hamur halini alır almaz un serpilmiş tezgahın üzerine alın.
Hamuru merdane ile açın ve kalıplar ile şekilleri kesin. Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıda yan yana dizin ve buzdolabında 10 dakika bekletin. Ardından fırına verin ve 10 dakika pişirin. Yılbaşı kurabiyeleriniz artık yenmeye hazır! Dilerseniz soğuduktan sonra süsleme glazürü ile kurabiyelerinizi dekore edebilirsiniz. Afiyet olsun…