KADINLARIN EKONOMİK KATKISI
Muş’un Bulanık ilçesinde kadınlar, evlerinde hazırladıkları yemekler ve aile destek merkezinde ürettikleri hediyelik eşyaları, devlet desteği ile açılan kafede satışa sunuyor. Bu durum, aile bütçelerine katkı sağlıyor ve çocukların eğitimine destek oluyor. Bulanık Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımlarını artırmak amacıyla “Hanımeli Kafe Projesi”ni başlattı. İlçe merkezindeki iki katlı kafede çalışan yedi kadın, ev kadınlarının hazırladığı yemekleri ve kafede yapılan ürünleri müşterilere sunuyor. Aile destek merkezinde üretilen hediyelik eşyaların satışı da gerçekleşiyor. Kadınlar, hem kentin gastronomisine katkı sağlıyor hem de becerilerini kazanca dönüştürerek ailelerinin geçimini destekliyor.
YEREL YEMEKLERİN TANITIMI
Bulanık Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Nazire Korkmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yalnızca kadınların çalıştığı Hanımeli Kafe’nin ilgi gördüğünü belirtti. Korkmaz, ilçede kadınlara yönelik birçok projenin hayata geçirildiğini vurguladı. “Kadınların sosyal gelişimlerini sağlamak ve aile ekonomilerine destek sunmak için ADEM’lerde meslek kursları ve sosyal etkinlik faaliyetleri sürdürülüyor. Merkezlerimizde kursiyerlerimizin yaptığı ürünler için bir satış alanları yoktu. Bu alanları oluşturabilmek için bir proje geliştirdik. Kadınlarımız evlerinde hazırladıkları yöresel yemekleri buraya getirip, kurslarda yaptıkları ürünleri kafede sergileyerek satıyor” dedi. Kafeye gelenlerin yöresel yemekleri tatma fırsatı bulduğunu da sözlerine ekleyen Korkmaz, özellikle il dışındaki memurlar ve misafirlerin yöresel yemekler için kafeyi tercih ettiğini ifade etti.
KADINLARIN HİKAYELERİ
Kaz yetiştiriciliği yapılan bölgeden dolayı her gün kafede kaz eti ile yapılan yemekler sunuluyor. Kafede yedi kadın çalışıyor ve kadınlar uygulamadan memnun. Derya Soysal, aile destek merkezinde katıldığı kurslarla hediyelik eşya üretiyor. “Bizim gibi kadınlar için çok güzel bir mekan oldu. Evde oturmaktansa kurslarda kendimizi geliştiriyoruz. Muş’un yöresel yemeklerini kafeye satıyoruz. Böylece kazanç elde ediyoruz” diye konuşuyor. Netice Demir de, “Kafeden çok memnunuz. Buradaki kazancımla çocuklarımı okutuyorum. Düşük maliyetle evde yaptığım yemekleri kafede iyi fiyata satıyorum” ifadelerini kullanıyor.
PROJENİN ÖNEMİ
Bulanık Esnaf Kefalet ve Kredi Kooperatif Başkanı Yakup Kaya, faydalı bir projenin hayata geçirildiğini belirtti. Kaya, “İlçemiz için önemli bir kafe. İlçemizin yöresel yemeklerini tanıtmak bizim açımızdan gurur verici. Bu gibi yerlerin kalkınması ve desteklenmesi önemli. Kafe sayesinde kadınlar, aile ekonomilerine katkı sağlıyor” dedi.