UZMANLAR ORGANİK GIDALAR HAKKINDA ENDİŞE ETMEMENİZİ SÖYLÜYOR
Organik gıdaların sürekli olarak satın alınması bütçenizi aşabiliyor. Uzmanlar ise bu durumu üstesinden gelinmesi gereken bir konu olarak görüyor ve geleneksel gıdalardan da aynı besin faydalarının alınabileceğini belirtiyor. Önemli olanın, organik gıdalardan çok bol miktarda meyve ve sebze tüketen sağlıklı bir beslenme tarzına sahip olmanız gerektiğini vurguluyorlar.
ORGANİK GIDALARIN YÜKSEK FİYAT NEDENLERİ
Organik gıdaların neden daha pahalı olduğu konusunda Tarım Bakanlığı’nın organik gıda üreticilerine uyguladığı katı kurallar etkilidir. Örneğin, sertifikalı organik ürünlerin çoğu sentetik pestisit ve herbisit kullanılmadan yetiştirilmesi gerekiyor. Ayrıca, et, kümes hayvanları, süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin, yıl boyunca açık havada bulunabilen ve büyüme hormonları ya da antibiyotikler kullanılmadan yetiştirilmiş hayvanlardan elde edilmesi şarttır. Ayrıca, organik ürünlerin üretiminde genetik mühendisliği de yasaklanmıştır.