SAMSUN’DA TARIM PROJESİ BAŞARIYLA GERÇEKLEŞİYOR
Samsun’da, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) dahilinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 29 üreticiye 220 bin renkli karnabahar fidesi dağıtıldı. Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, AA muhabirine yaptığı açıklamada, şehrin kışlık sebze üretimi için 238 bin dekar alan kullandığını belirtti. Samsun’da yıllık toplam 1 milyon 10 bin ton sebze üretimi yapılmakta ve bunun 537 bin tonunu kışlık sebze oluşturuyor. Sağlam, “Karnabahara baktığımızda 17 bin 500 dekar alanda 70 bin ton karnabahar üretimimiz var. 2020-2021 yıllarında yaklaşık 2 bin-3 bin ton ihracat yapıyorduk. Renkli karnabaharda geçtiğimiz yıl 100 dekar alanda yaklaşık 400 ton hasat yaptık.” ifadelerini kullandı.
KARNABAHAR HASADI BAŞLADI
TAKEP projesi kapsamında 200 dekar alanda 400 bin karnabahar fidesi yetiştirerek hasadın gerçekleştirildiği bilgisini veren Sağlam, ” Karnabaharların güneşlenme süresine göre hasat zamanının uzadığını söyledi. Ürünlerin kalitesine ve çeşitliliğine değinen Sağlam, bu süreçte tüketici taleplerinin yanında ıslah çalışmaları hakkında da bazı bilgileri paylaştı.
“Artık ıslah sadece tat ve verimle alakalı değil. Tüketicilerimizin o kadar farklı talepleri var ki bu sadece burada da değil. Dünyada da böyle. Şimdi ıslahçılara hep şunu diyorum. Özellikle tohum ve fide ıslahçılarına. Sadece bir verimdeki artış veya bir hastalığın önlenmesi değil. Tüketici artık o kadar seçici olmaya başladı ki sunumda başka bir rengi isteyebiliyor.” diyen Sağlam, turuncu karnabaharın 75-80 günde, mor karnabaharın ise 85-100 günde olgunlaştığını açıkladı. Ayrıca, besleyici değerlerin benzer olduğunu, ancak sunum teknikleri açısından tüketici taleplerine uygun üretim yapıldığına dikkat çekti.