GIDA SAHTECİLİĞİNE YENİ DÜZENLEME
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapılan gıdaları içeren listesini yenileyerek güncelledi. Ekim ayında ilk kez yayımlanan bu liste, sahte ürünleri ortaya çıkarmak amacıyla hazırlandı. Bakanlığın yeni listesinde, özellikle et ve baharat ürünlerindeki sahtecilikler ön plana çıkıyor.
ET ÜRÜNLERİNDEKİ SAHTECİLİKLER
Bakanlığın yayımladığı listede, insan sağlığını tehdit eden gıda maddeleri arasında ilk sırada şu ürünler dikkat çekiyor:
– Dana kıyma: Kanatlı eti tespit edildi.
– Adana kebap harcı (dana eti): Kanatlı eti tespit edildi.
– Köfte (çiğ dana eti): Kanatlı eti tespit edildi.
– Çiğ dana ızgara köfte: Kanatlı eti tespit edildi.
Bu bulgular, tüketiciler arasında büyük bir endişe oluşturarak dikkatleri çekiyor.
BAHARATLARDA DA SAHTECİLİK TESPİT EDİLDİ
Sadece et ürünleri değil, aynı zamanda baharatlarla ilgili de sahtecilik yapıldığı bilgisi geldi. Listeye göre, baharatlar arasında dikkat çeken şu maddeler öne çıkıyor:
– Kırmızı toz biber: Domates tozu tespit edildi.
– Kekik: Yabancı madde içerdiği belirlendi.
Bu durum, özellikle baharatların gerçekliği konusunda tüketicilerin daha dikkatli olmaları gerektiğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, taklit ve tağşiş ürünlerin halk sağlığını büyük bir tehdit altında bıraktığını belirtiyor.