YEMLİK OTUNUN FAYDALARI
Yozgat’ta bazı hastalıklara iyi geldiği belirtilen yemlik otu, ilkbaharda doğadan toplanarak vatandaşlar tarafından severek tüketiliyor. Genellikle İç Anadolu Bölgesi’nde yoğun olarak tercih edilen ve Yozgat halkı tarafından oldukça sevilmekte olan yemlik otuna hemen hemen her köşe başında rastlamak mümkün. Pek çok faydası bulunan bu ot, ciltteki sivilce izleri ve lekeleri için tedavi edici bir etkiye sahip, kolesterolü düzenliyor, kalp damar hastalıkları riskini minimuma indiriyor ve tansiyonu dengede tutmaya yardımcı oluyor.
YEMLİK OTU NASIL TÜKETİLİR?
Yozgat’ta eşiyle yemlik otu toplayan Zeynep Ertuğrul, aslen Adanalı olmasına rağmen 15 yıldır Yozgat’ta yaşadığını ve yemlik otunu çok sevdiğini belirtiyor. Ertuğrul, “Bunu yıkarız, temizler tuzlarız. Yufka ekmekle yeriz. Dürüm deriz, bazı yerlerde de sokum denilir. Böyle yeriz. Ara öğünlerde tüketiriz. Nisan ayında olur. 1 ay mühleti var. Yağışların etkisi olmuş. Sağlık açısından da her şeye faydalı derler. Organları temizler derler. Büyüklerimizden öyle duyduk” ifadelerini kullanıyor.
then "Add to Home Screen"