Yeni uygulama ile ilgili sektörden gelen çok sayıda soru ve görüşe cevaben Ticaret Bakanlığı, uygulamanın detaylarını bilgilendirmek ve netleştirmek için bir yazı yayınladı. Bakanlık, özellikle geleneksel basılı menülere ek olarak dijital ve elektronik panoların kullanım esnekliğini vurguluyor.
Yeme-içme sektöründe, masaya servis hizmeti verilmeyen self servis işletmeler için, sipariş verilen ve ödeme yapılan noktalarda tarife ve fiyat listelerinin kolayca görülebilir ve okunabilir olması gerekir. Geleneksel tam hizmet veren restoranların aksine, bu kuruluşlar menüleri ayrı masalarda sergilemek zorunda değildir.
Masaya servis hizmeti veren geleneksel yemek mekanlarında ise fiyat listelerinin girişte belirgin bir şekilde gösterilmesi ve tüketicilerin görünürlüğünün sağlanması gerekmektedir. Ayrıca sipariş verilinceye kadar bu işyerlerinin tarife ve fiyat listelerinin hizmetin verildiği masada bulunması gerekmektedir. Birden fazla girişi olan işletmeler, her girişte ayrı ayrı fiyat listeleri göstermekle yükümlüdür.
Bakanlık, menülerin QR kodları şeklinde sunulduğu bazı kuruluşlarda teknoloji kullanımını kabul ediyor. Bu ek bir hizmet olarak kabul edilirken, bakanlık bu uygulamanın tek başına uyum için yeterli olmayabileceğinin altını çiziyor. Fiyat listelerinin net bir şekilde görülebilmesi birincil gereklilik olmaya devam ediyor ve QR kodlu menülerin kullanılması bu yükümlülüğü tamamlayabilir.
Denetimler sırasında uygunsuzluk yapılması durumunda işyerleri idari para cezası ile karşı karşıya kalabilmektedir. Cari yıldaki her bir ihlal için ceza 2.172 Türk Lirası olacaktır.
T.C. Ticaret Bakanlığı’nın bu hamlesi, hızla gelişen gıda hizmeti sektöründe teknolojik çözümleri benimserken, fiyatlandırmada şeffaflığı artırmayı ve tüketicilere erişilebilir bilgi sağlamayı amaçlıyor.